Dokonalá chuťová harmonie s vůní orientu: Butter chicken podle Pavla Berkyho
Před 2 měsíci
Tento pokrm z kořeněného kuřete v krémové rajčatové omáčce si získal popularitu v 50. letech 20. století v nově nezávislé Indii. Nyní je nedílnou součástí jídelních lístků indických restaurací po celém světě. Řeč je o butter chicken neboli máslovém kuřeti.

