PodcastJíme italská rajčata z Číny. Nedává to smysl, říká autor knihy o globální produkcí jídla
Před 25 dny
·
22 minut
Italský novinář a spisovatel Stefano Liberti představil v Česku svoji knihu Vládci jídla. Dočteme se v ní spoustu znepokojivých informací o tom, co se děje s nejobvyklejšími potravinami před tím, než se dostanou do obchodů nebo restaurací. Zašli jsme příliš daleko a rizika jsou obrovská, varuje Stefano Liberti v rozhovoru pro podcast Vlna.