Inspekce zjistila další prohřešek v KFC, maso rozmrazovala ve stojaté vodě
Před 24 dny
Brno - V restauraci řetězce rychlého občerstvení KFC v Praze-Dejvicích rozmrazovali zaměstnanci kuřecí maso ve stojaté vodě, což zvyšuje mikrobiologická rizika. ČTK to řekl mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Pavel Kopřiva. Jde o druhé zjištění inspektorů v pobočkách KFC, v září našli v liberecké pobočce marinované maso s prošlým datem použitelnosti. Podle vyjádření firmy AmRest, která v Česku KFC provozuje, šlo o pochybení jednotlivce, napsala ČTK obchodní ředitelka Ivana Dlouhá Makalová.