Zavřít

Hospodářské noviny

Jogurt z mravenců? Vědci „oživili“ starou metodu z Balkánu a ukázali, jak vrátit na stoly pozapomenuté chutě

Před 14 dny
Dnešní jogurty chutnají všechny velmi podobně, protože se vyrábějí s využitím dvou bakterií – Streptococcus thermophilus a Lactobacillus delbrueckii bulgaricus. Tradičně produkované jogurty mají ale podstatně širší chuťové spektrum.
 Komentáře
Reklama