Mikrovlnka nezáří ani nehřeje, přesto vám za pár vteřin ohřeje jídlo. Jak to dělá?
Před 6 dny
Mikrovlnnou troubu najdeme ve většině českých domácností, ale stejně pro mnohé z nás představuje její fungování záhadu. Asi proto se o mikrovlnkách říká spousta nepřesností, třeba že jsou naladěné na „rezonanční frekvenci vody“ nebo že ohřívají jídlo zevnitř ven. Skutečný mechanismus ohřevu ale funguje jinak. Jak tedy mikrovlnka přesně pracuje a odkud se vzaly ty nejrozšířenější mýty?