Strouhaný jablečný koláč s drobenkou: Tradiční máslové těsto a skořicová náplň
Před 6 měsíci
Přiznám se vám, že jablečných koláčů jsem upekl desítky, ale ke „strouhačce” se vracím nejraději. Proč? Protože to těsto má díky strouhání úplně jinou strukturu – je lehčí a křehčí než klasický vyválený plát. Tajemství úspěchu u tohoto receptu tkví v trpělivosti a mrazáku. Když těsto necháte pořádně ztuhnout, bude se vám s ním pracovat […] The post Strouhaný jablečný koláč s drobenkou: Tradiční máslové těsto a skořicová náplň appeared first on Prima Inspirace.