Jihočeská cmunda jako od babičky: Přidejte tuhle surovinu a placky nebudou nasáklé olejem
Před 3 dny
Vzpomínám si na jedno sychravé odpoledne v Třeboni, kdy jsem seděla u rybníka Svět a z malé kuchyně místního hostince se linula vůně majoránky a uzeného masa. Tehdy mi stará paní kuchařka prozradila, že pravá jihočeská cmunda není jen o bramborách. Je o tradici, poctivém uzeném a hlavně o jednom triku s mlékem, díky kterému […] The post Jihočeská cmunda jako od babičky: Přidejte tuhle surovinu a placky nebudou nasáklé olejem appeared first on Prima Inspirace.