„Moře plastu“ viditelné z vesmíru. Španělská Andalusie ukazuje, jak technologie, nedostatek vody i globální poptávka mění zemědělství

Když si otevřete Google Maps a podíváte se západně od andaluského města Almería na jihu Španělska, uvidíte bílou plochu připomínající ledovec. Po přiblížení ale zjistíte, že jde o největší koncentraci skleníků na světě. Tato oblast ukrývá takzvanou „zeleninovou zahradu Evropy“ a je natolik rozsáhlá, že je dokonce viditelná z vesmíru. Více než 30 tisíc hektarů půdy zde pokrývá plast, což vytváří geometrický labyrint pětkrát větší než Manhattan.  Právě zde se každoročně vyprodukuje 3,5 milionu tun zeleniny, od rajčat přes okurky, papriky, cukety až po lilky. To vše stačí k nasycení půl miliardy lidí a generuje obrat větší než tři miliardy eur (téměř 74 miliard korun).