Šťavnatá panenka ve slaninovém kabátku a jemné ragú z hlívy
Před 5 měsíci
Vepřová panenka patří k nejkřehčím masům, ale její příprava vyžaduje pozornost, aby se nevysušila. Tento recept sází na osvědčený trik – špalíky masa zabalené do slaniny s bylinkami a hořčicí. Slanina maso nejen ochrání, ale během pečení ho krásně ovoní. Jako dokonalý doprovod slouží smetanové ragú z hlívy ústřičné, kterému bílé víno a šalotka dodávají […] The post Šťavnatá panenka ve slaninovém kabátku a jemné ragú z hlívy appeared first on Prima Inspirace.