Bambus se ukazuje jako superpotravina, tvrdí studie. Tým vědců ukázal, proč ho nevnímat jen jako delikatesu
Před 4 měsíci
Bambus patří k nejrychleji rostoucím zástupcům pozemské flóry. Výhonky některých druhů narostou za den do délky až o 115 centimetrů. V Asii tvoří neodmyslitelnou součást jídelníčku ohromného počtu lidí, ale jinde jsou vnímány spíše jako delikatesa.