Sodíková slepota – Češi přijímají víc soli, než si myslí. Nejčastěji z potravin, které nechutnají slaně
Před 4 měsíci
Většina soli se do jídelníčku dostává skrytě, v potravinách, které ani nechutnají slaně. Lidé dnes nejvíc soli přijímají nepozorovaně – v pečivu, sýrech, hotových jídlech, kečupech nebo i sladkých potravinách. Odborníci proto mluví o tzv. „sodíkové slepotě“, kdy si člověk svůj reálný příjem soli vůbec neuvědomuje. „Při vylučování sodíku z těla odchází současně i vápník, […]