Celní správa České republiky varuje před riziky, která jsou spojena s nelegální výrobou a distribucí alkoholu, zejména metanolu. Jeho požití může vést k vážným zdravotním komplikacím. Výroba destilátů musí probíhat pouze v legálních provozech, přičemž produkty z pěstitelského pálení jsou určeny pouz