Sváteční zvěřinová sekaná
Před 4 dny
na sekanou: 1 kg mleté zvěřiny, čtyři plátky toustového chleba, 150 ml mléka, dvě vejce, jedna šalotka, jedna kapie, lžíce plnotučné hořčice, mleté koření na zvěřinu, sůl, strouhanka na omáčku: dvě mrkve, jedna petržel, ¼ celeru, jedna šalotka, dvě lžíce másla, dva plátky citronu, dva bobkové listy,...

