Špenát není nejlepší zdroj železa. Listy červené řepy ho předčí díky nižšímu obsahu oxalátů, které blokují vstřebávání
Před 2 měsíci
Řepná nať obsahuje 2,57 mg železa na 100 gramů, téměř totéž co špenát. Rozdíl nicméně nespočívá v číslech na papíře, ale v tom, co z nich tělo skutečně vytěží.