PodcastMerlík chilský neboli quinoa, nenápadná semínka s mimořádnou výživovou hodnotou
Před 1 měsícem
·
1 minuta
Merlík chilský neboli quinoa je podobně jako amarant s bramborami a kukuřicí základní plodinou vyspělé civilizace Inků a Aztéků. Merlík je jednoletá, dvouděložná rostlina dosahující výšky 120 až 180 cm, jejíž drobná, převážně světlá semena se podobají prosu.