PodcastŠkvarky nebo medvědí česnek. Chleba se dá zpestřit čímkoliv, radí chlebový someliér
Před 1 měsícem
·
25 minut
Chystáte se doma péct chleba a nevíte, jak na to? Dobře poradí chlebový someliér Stanislav Jeníček, který v rozhovoru s moderátorkou Patricií Strouhalovou prozradil například to, že správný poměr pšeničné a žitné mouky je půl na půl. Jak se ochutnává chleba? A proč se kvasový chléb znovu vrací do módy?