Recyklace přepáleného jedlého oleje je klíčová pro ochranu životního prostředí. Olej je potřeba správně likvidovat, aby nedocházelo k ucpávání potrubí a znečištění vody. Po smažení nechte olej vychladnout, slijte ho do uzavřené PET lahve a odneste do černé popelnice na sběrných místech.