PodcastMísto vinné révy olivovníky. Vinaři v Bordeaux se přizpůsobují suchu i klesajícímu zájmu o víno
Před 26 dny
·
3 minuty
Po generace pěstovala rodina Clauda v okolí Bordeaux vinnou révu. Teď na svých pozemcích poprvé vysazuje také olivovníky. Jeden z nejslavnějších vinařských regionů světa se potýká s dlouhodobým suchem, rostoucími teplotami i klesající spotřebou vína. Někteří vinaři proto hledají nové možnosti, co na své půdě pěstovat.