Mýval na talíři? V Německu učí myslivce, jak připravit maso z invazivního druhu
Před 15 dny
V německém Výmaru se mýval severní dostává z lesa až na talíř. Restaurace Lindeneck tam uspořádala pro 15 durynských myslivců kuchařský kurz, během kterého připravovali mývalí stehýnka s brusinkovou omáčkou a červeným vínem, knedlíky a červeným zelím, napsala agentura DPA.
