DPA: Restaurace ve Výmaru připravuje jídla z mývalího masa
Před 2 dny
Nejdříve se krájí, pak se dusí - a nakonec ochutnává. V restauraci Lindeneck v německém Výmaru na talířích končí mývalové severní. Podnik zorganizoval kuchařský kurz pro 15 myslivců z Durynska, na kterém připravovali mývalí stehýnka s omáčkou z brusinek a červeného vína, jako přílohu k němu servírovali knedlíky a červené zelí, napsala agentura DPA.

