Lukáš Kovanda: Špatná úroda chmele pivo dramaticky nezdraží. Účet zvednou jiné náklady
Před 8 dny
Českým chmelařům letos sucho a vedra vezmou až čtvrtinu obvyklé úrody. Výrazně klesá také obsah látek, které dávají pivu hořkost. Pohled do roku 2015 však ukazuje, že ani mimořádně špatná sklizeň nemusí vyvolat pivní cenový šok. Pokud pivo na podzim zdraží, důvodem budou spíše mzdy, služby a další provozní náklady než samotný chmel.