Závěr léta a blížící se podzim vybízí k tomu, abyste vzali proutěný košík a vydali se na houby. Než si naplánujete výlet do lesa, podívejte se na předpověď počasí. Nejvíce totiž houby rostou v přiměřeně teplém počasí po vydatných deštích.

Abyste nehledali houby nadarmo, podívejte se, kam na houby v Praze a okolí nebo kam jít na houby v okolí Brna.

Jak zpracovat houby v kuchyni:

Recept na kulajdu

Bramboračka s houbami

Houbový Kuba

Krkonošské kyselo s houbami

Hovězí na houbách

Houbové rizoto

Vyrážíte-li sbírat houby poprvé, mohl by se vám hodit klasický proutěný koš na houby nebo houbařský nůž se štětečkem na očištění hub. Pokud nevíte, jak se v široké nabídce orientovat, podívejte se, jak vybrat nejlepší nůž na houby.

Praha 7

Zpravodaj pro bytová družstva a SVJ, číslo 6