Nová máčírna zvýší kapacitu plzeňské sladovny a ušetří vodu
Před 5 dny
Máčírna je technologické zařízení, v němž se ječmen namáčí ve vodě, aby začal klíčit a mohl se z něj následně vyrábět slad. V areálu Plzeňského Prazdroje v Plzni nyní vzniká nový objekt máčírny, který má modernizovat první fázi sladovnického procesu, zvýšit jeho kapacitu a zároveň výrazně snížit spotřebu vody.