PodcastTap Takeover s pivovarem Wild Creatures: Trh nemůžete změnit, dokud se k vám někdo nepřidá
Před 19 hodinami
·
93 minut
Zakladatelka pivovar Wild Creatures Jitka Ilčíková dobře ví, jaké to je prošlápavat cestu s něčím novým. Právě ona byla v Česku první, kdo se začal v Česku věnovat spontánně a divoce kvašeným pivům. Postupem času se v Česku objevily další subjekty. Pivovary Thrills, Clock se svým projektem Fenetra, a další. Jitka si uvědomuje, že je to na jednu stranu konkurence, ale že na druhou stranu jsou to spoluhráči, kteří konzervativním Čechům nabízejí ve sklenici něco jiného než jejich oblíbený ležák. O konkurenci nebo o tom, jak se trh s pivy typu lambic v Česku vyvíjí, promluvila v novém díle podcastu Tap Takeover.See omnystudio.com/listener for privacy information.