Jak správně fermentovat zeleninu. Výroba kimchi krok po kroku
Před 1 rokem
Fermentovaná zelenina, mezi kterou patří oblíbené korejské kimchi, se tradičně podává ke každému masitému nebo slanému jídlu. Při výrobě fermentované zeleniny můžete využít i vlastní vypěstovanou zeleninu. Domácí kimchi si zvládnete vyrobit sami v pohodlí domova, není to vůbec nic složitého. Podívejte nyní na jednoduchý návod, jak vyrobit kimchi.