PodcastDen začíná vizitou s několika skleničkami piva, vzpomíná na práci v Budvaru bývalý sládek
Před 1 rokem
·
23 minut
Jako dospívající mladík si doma zřídil laboratoř a experimentoval. Pak Josef Tolar vystudoval potravinářskou chemii a v roce 1965 zakotvil v Budějovickém Budvaru. Známému pivovaru zůstal věrný 43 let, postoupil tu až na pozice sládka a výrobně technického ředitele.