Jícha na bobří ocas a další laskominy. Středověké jídlo na Slezskoostravském hradě
Před 1 rokem
Uvař bobří ocas, odloupni z něj kůži, rozkrájej na kusy, okořeň, omoč v dobrém víně, můžeš přidat med a ještě vař. Tak zní ve stručnosti středověký recept na pokrm zvaný jícha na bobří ocas. S obdobnými recepty, ale zejména s kulturou středověké kuchyně a stolování, se nyní mohou seznámit návštěvníci Slezskoostravského hradu. V hradní věži byla 26. září otevřena výstava nazvaná S knížaty u stolu. Hlavním tématem je stolování na vévodských dvorech ve 14. až 16 století, konkrétně v Opavě a nedaleké polské Ratiboři.