Znáte hmyz, kterým barví vaše oblíbené pochoutky? Skrývá se za označením E120
Před 1 rokem
Kyselina karmínová se získává z vysušených těl samiček hmyzu Dactylopius coccus Costa. I když jde o přírodní barvivo, způsob jeho získávání z něj činí potenciálně škodlivou přísadu. E120 najdete především v uzeninách, ale výrobci jej stále častěji nahrazují.