Mascarpone – recepty a tipy pro přípravu dezertů - Verge.cz
Před 1 rokem
Mascarpone, jemný smetanový sýr s hedvábnou texturou, je ikonickou ingrediencí sladké i slané kuchyně. Pochází z Itálie, kde má dlouhou tradici, a postupem času se jeho využití rozšířilo do celého světa. Dnes je mascarpone nedílnou součástí přípravy dezertů, dortů, krémů i rychlých moučníků, přičemž si zachovává své místo i ve slaných pokrmech. Díky své univerzálnosti a bohaté […]