Slimáková: Z výživy je věda, v níž se nejde vyznat. Poslouchejme své tělo a ne časopisy

Umíme se správně najíst? Podle specialistky na zdravotní prevenci a výživu Margit Slimákové máme za uplynulých třicet let stále více výživových poradců, diet a speciálních potravin, z čehož jsme ve finále více nejistí. „Namísto toho, abychom poslouchali své vlastní tělo a vnímali své vlastní potřeby, posloucháme módní časopisy a to, co říká paní sousedka nebo kolegyně v práci. Tohle není v pořádku,“ tvrdí Slimáková. Jak by mělo vypadat vyvážené stravování dospělých a jak dětí? Dodržují se tyto standardy v nemocnicích?