Larvy a sarančata jako evropská pochoutka. Co už vám smí v EU na talíř či do pečiva
Před 9 měsíci
V Evropě jde zatím o potraviny, které mohou při pohledu často budit přinejmenším pochybnosti. Ať už jde o sarančata, larvy či jakýkoliv z tisíců druhů jedlého hmyzu, v jiných částech světa jde často o tradiční součást jídelníčku. V posledních letech tak Evropská unie dává oficiální razítko na hmyz, který smí legálně putovat na unijní trh, zpracování se přitom může týkat různých druhů potravin od pečiva po těstoviny i mléčné výrobky. Musí být však vždy řádně označeny.