Špenát v kuchyni používá každý, ale na mangold se zapomíná! A přitom poutá pozornost barvou
Před 5 roky
Mangold obsahuje zraku prospěšný lutein a jedlé jsou jak jeho řapíky, tak listy. S nadsázkou o něm lze říct, že je barevnějším kamarádem špenátu. Oba totiž patří do stejné čeledi laskavcovitých, latinsky Amaranthaceae.