Moderní plodiny vs. minulost: Pravda o mizejících vitamínech a minerálech z ovoce a zeleniny
Před 9 měsíci
V médiích se tvrdí, že dnešní vypěstované potraviny už nemají tolik vitamínů a minerálů jako dříve. Je tomu ale skutečně tak, nebo jde jen o další umělou senzaci? Co na to říká věda a jak se případně stravovat, abychom měli dostatek živin?