Hoteliér Viliam Sivek: Každý dobrý hospodář by měl mít finanční polštář
Před 5 roky
Kdybyste hledali v České republice člověka, který ví o hoteliérství, cestovním ruchu a gastronomii snad všechno, pak je to Viliam Sivek. V oboru podniká třicet let a dobře ví, že kdo se chce v branži udržet na špici, musí na sobě neustále pracovat. Dvojnásobně to platí o době, v níž tento segment hospodářství čelí největšímu poklesu v důsledku koronavirové pandemie. A právě o budoucnosti odvětví Deník hovořil s šéfem Fóra cestovního ruchu Viliamem Sivekem.