Hostinský: V dluzích jsou všichni, podnik ale nechci pustit
Před 4 roky
Šestačtyřicetiletý Ondřej Maršálek provozuje posledních pět a půl roku Café Nová doba v Holešovicích. Název lehce mate, protože podnik není typickou kavárnou, spíše něčím mezi ní, malou pivnicí a barem. Vyhledávaný je hlavně lidmi, kteří bydlí nebo studují v okolí. Díky štamgastům je od znovuotevření restaurací na začátku prosince každý den skoro plný.