Tap Takeover

Tap Takeover

Nejnovější články na Seznamu na téma Tap Takeover

  • Tap Takeover

    78 min

    Podcast
    Tap takeover s pivovarem Václav: Přejeme i dalším oborům, aby to z hlediska konkurence fungovalo tak, jako to funguje u minipivovarů

    Před 4 dny

    ·

    78 minut

    Pivovar Václav, který patří do dvojdomku s kročehlavským pivovarem v Kladně, si na jaře v roce 2024 prošel tuze těžkým obdobím, když kvůli ztrátě jednoho z klíčových odběratelů najednou přišel o více jak polovinu svého odbytu. V tu chvíli pomohly jiné pivovary. A ne málo. I o tom mluvil v dalším dále podcastu Václav Strnad, majitel značky Václav a spoluzakladatel pivovaru Kročehlavy. S sebou měl sládka Michala Brdu, a společně představili piva z produkce kročehlavského pivovaru i pivovaru Václav. A na závěr velmi překvapili volbou čtvrtého, bonusového piva…See omnystudio.com/listener for privacy information.
     Komentáře

  • Tap Takeover

    66 min

    Podcast
    Tap takeover s pivovarem Kos: Ta radost z toho, co děláme, tam pořád musí být

    Před 20 dny

    ·

    66 minut

    Hosty dalšího dílu pivního podcastu Tap takeover byli Roman Schneider a Martin Kolman z brněnského pivovaru Kos. Technologii k vaření piva si kluci převzali v dubnu 2020. A asi si umíte představit, jak těžký to byl. Pandemie covidu-19 byla teprve na svém startu. Jenže kluky to nepoložilo. Naopak. A když si s nimi povídáte, vidíte, že to, co dělají je neskutečně baví. A nejen je. Protože piva, která produkují, rozhodně stojí za ochutnání. Dopřejte si je alespoň prostřednictvím poslechu dalšího dílu podcastu Tap takeover.See omnystudio.com/listener for privacy information.
     Komentáře

  • Tap Takeover

    59 min

    Podcast
    Tap Takeover s Vlastou Kubíčkem z pivovaru Blud: Nechci dělat pivovar, který bude vařit dva ležáky s diacetylem a prodávat je o dvě dědiny vedle

    Před 1 měsícem

    ·

    59 minut

    Sládek Vlasta Kubíček načal novou etapu svého profesního života. Poté, co skončil v olomouckém Twinbergu, se ve své rodné dědině, v Bludově u Šumperka, zapojil do projektu pivovaru Blud. Jedná se o pivovar, který navazuje na práci a historii Kobzova pivovaru. Pivovar však přijal nové jméno, má novou vizuální identitu a nově vaří ve vlastní technologii. V nejnovějším dílu podcastu Tap Takeover se dozvíte, proč Vlasta skončil ve Twinbergu nebo jaké jsou cíle pivovar Blud. Amožná vás překvapí informací, kdo stojí za vizuální identitou pivovaru. See omnystudio.com/listener for privacy information.
     Komentáře

  • Tap Takeover

    72 min

    Podcast
    Tap Takeover speciál s domovarníkem Adamem Vošahlíkem: Mírný diacetyl mám v českém ležáku rád.

    Před 1 měsícem

    ·

    72 minut

    Říci o Adamovi, že je domovarník, je jako povědět o řemeslníkovi, že umí dobře se dřevem. A nedodat, že se vyzná i v elektrice, zastane instalatérské práce, k tomu vymaluje a rozvede vám po baráku plyn. Neb ač je Adamovi teprve 23 let, má toho za sebou v pivu mnohem více. Je totiž i sládkem, výčepním, závozákem, pivním experimentátor, a velkým pivním nadšencem. V nové epizodě podcastu Tap Takeover se od něj dozvíte nejen to, jak to má s diacatylem v pivu, ale kdo je pro něj na české pivní scéně vzorem nebo jaké pivní dobrodružství ho už brzy čeká v zahraničí.See omnystudio.com/listener for privacy information.
     Komentáře

  • Tap Takeover

    66 min

    Podcast
    Tap Takeover se Šárkou Grguričovou z pivovaru Brewnicorn: Při konci v pivovaru Antoš jsme si sáhli na dno

    Před 2 měsíci

    ·

    66 minut

    Pivovar Brewnicorn je novým hráčem na trhu. Stojí za ním Šárka Grguričová a David Kudláček. Tedy ti, které znáte z pivovaru Antoš. Jenže tam cesta pokračovat už nebyla, a tak si David se Šárkou založili létající pivovar. V novém díle podcastu Tap Takeover se od Šárky dozvíte, jak dramatický byl konec v pivovaru Antoš, jakým výzvám společně s Davidem čelí při rozjezdu nového pivovaru nebo jak došlo k názvu Brewnicorn.See omnystudio.com/listener for privacy information.
     Komentáře

  • Tap Takeover

    80 min

    Podcast
    Tap Takeover se sládkem pivovaru Kousek piva Honzou Kočkou: Že bych pivo mohl i vařit, a nejen pít, mě napadlo v letadle cestou z New Yorku.

    Před 2 měsíci

    ·

    80 minut

    Hostem další epizody podcastu Tap takeover byl pivní světoběžník Honza Kočka. Jeden z pionýrů craftového piva v Česku se dřív živil jako steward a díky tomu měl příležitost ochutnat ve světě spoustu pivních stylů. V nejnovější epizodě podcastu Tap takeover vypráví, co stálo za rozhodnutím stát se sládkem, jaké to bylo stát v Česku při rozmachu řemeslného piva, o rozjezdu pivovaru Kocour, i o současném působišti v libereckém pivovaru Kousek piva.See omnystudio.com/listener for privacy information.
     Komentáře

  • Tap Takeover

    67 min

    Podcast
    Tap takeover s pivovarem Dalešice: Proč něco obcházet, když se to dá udělat pořádně.

    Před 3 měsíci

    ·

    67 minut

    Za Marka Tichého, ředitele a spolumajitele pivovaru Dalešice hovoří činy. Pivovar, který byl proslaven kultovním filmem Postřižiny, koupil v dražbě v roce 1999. Areál byl tou dobou v katastrofálním stavu, a pivo se v něm nevařilo přes dvacet let. A tak práce, které bylo třeba udělat, bylo opravdu hodně. A Marek Tichý nikdy nešel zkratkou. Vsadil na poctivost, práci a trpělivost. Svou cestu detailně popsal Alešovi, Romanovi a Milanovi v dalším dílu pivního podcastu Tap Takeover.See omnystudio.com/listener for privacy information.
     Komentáře

  • Tap Takeover

    71 min

    Podcast
    Hendrych - FINALTap takeover s pivovarem Hendrych: Rozjezd pivovaru nebyl snadný, vše jsem měl sice připravené, ale realita mě nakopala.

    Před 4 měsíci

    ·

    71 minut

    Porcelán, sklo, pivo nebo boty. To byly varianty, ze kterých na startu podnikání vybíral Vojtěch Hendrych, zakladatel a majitel rodinného pivovaru Hendrych, čemu se bude jako podnikatel věnovat. Chtěl totiž podle svých slov dělat český produkt, na který si může sáhnout. A určitě nelituje, že zvolil pivo. Ačkoli začátky nebyly jednoduché. Více si o začátcích, o současné nabídce piv nebo o spolupráci pivovaru s Krkonošským národním parkem při vaření společného piva můžete poslechnout v další epizodě podcastu Tap takeover.See omnystudio.com/listener for privacy information.
     Komentáře

  • Tap Takeover

    64 min

    Podcast
    Tap takeover se Staňkovým rukodělným pivovarem: Od dětství mě bavilo motat se kolem vaření

    Před 5 měsíci

    ·

    64 minut

    Hostem další epizody podcastu Tap Takeover je majitel a sládek Staňkova rukodělného pivovaru David Staněk. Narozdíl od mnoha sládků, kteří se k vlastnímu pivovaru propracovali přes domovarnictví začínal David ještě na jiné úrovni. Jako kuchař. A jednoho dne vyslyšel výzvu uvařit pivo doma. A tak začala cesta k vlastnímu pivovaru. V rozhovoru s Alešem, Milanem a Romanem vám David prozradí, co všechno se v pivovaru nadále dělá ručně nebo jak vznikne název piva Popletený dědek.See omnystudio.com/listener for privacy information.
     Komentáře

  • Tap Takeover

    63 min

    Podcast
    Tap Takeover s pivovarem Stadioner: Dává nám smysl prodávat pivo kolem komína. Vařit by se u nás mělo začít do dvou let.

    Před 7 měsíci

    ·

    63 minut

    Návrat piva do Koutu na Šumavě, tak by se dal nazvat 59. díl podcastu Tap Takeover. Hosty jsou tentokrát majitel Aleš Pech a létající sládek Petr Bednář, kterého znáte z naší první epizody. V rozhovoru s Alešem, Romanem a Milanem se dozvíte: Jak došlo k obnově tradice v Koutském pivovaru? V čem byl pivovar vždy výjimečný? Kde se pivo dnes vaří a kdy se začne zase vařit na Šumavě? Proč si láhve drží retro design i co jiného než pivo, má pivovar v nabídce.See omnystudio.com/listener for privacy information.
     Komentáře
Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.




Nezapomeňte nás ohodnotit na Českých podcastech!
Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.




Nezapomeňte nás ohodnotit na Českých podcastech!
Reklama