Recepty prima nápadů

Když se řekne trendy potravina, co vás napadne? Možná si vzpomenete, že jednu dobu lidé zbožňovali motiv ananasu, na oblečení nebo bytových doplňcích. Pak vězte, že tato vlna odezněla už před 12 lety. Nebo si vzpomínáte na nečekaný zájem o avokáda? Tento peckovitý miláček Instagramu si svých patnáct minut slávy užil asi před 7 lety. Meloun, jehož popularita vzrostla také díky písni Harryho Stylese, byl trendy asi před 8 lety. Co tedy hýbe sociálními sítěmi dnes? Budete překvapeni. Je to zelí.

Bohaté kvetení muškátů nemusí skončit s létem. Každý rok koncem srpna sleduji, jak se slunné dny krátí a ranní vzduch začíná studeně zábst. Pro moje milované rostliny na okenních parapetech to ještě donedávna znamenalo jasné znamení stopky. Květy začaly hnědnout a listy žloutnout. Byla jsem zklamaná. Pak jsem však objevila metodu, která to změnila.

Že kočky jsou nějaké a psi jsou zase úplně jiní, to je letitá pravda. Pro mnoho stand up komiků je rozdíl povah těchto zvířat vděčná inspirace pro vtípky. My teď ale nebudeme filozofovat nad tím, jaký charakter mají kočky a jaký psi. Zajímá nás, jak mohou tito čtyřnozí rivalové spolu vyjít v jedné domácnosti.

Domácí ledový čaj si snadno můžete připravit doma. Příjemně ochladí a jeho chuť si můžete přizpůsobit dle sebe. Stačí jen pár základních surovin a čaj je během chvilky hotový. Kupované ledové čaje navíc často obsahují obrovské množství cukru a tady si můžete sami určit kolik ho dáte nebo jestli cukru použijete jiné sladidlo.

Podzim klepe na dveře a s ním i chladné večery, které si říkají o zapálený krb. Kdy se u vás doma naposledy dělala kontrola komínu? Neriskujte letos zbytečné pokuty ani zdraví své rodiny. Zjistěte, jak snadno poznáte zanesený kouřovod a proč musíte zkontrolovat tah dříve než poprvé škrtnete zápalkou.

Září přináší zahrádkářům bohatou sklizeň, ale také první velké přípravy na podzim. Lunární kalendář napoví, které dny se hodí pro výsadbu stromů a cibulovin, sklizeň, řez či péči o půdu a kdy je naopak lepší nechat zahradu odpočívat.

Zkrášlují problematické kouty, postarají se o svěží a bujnou zeleň a překvapují bohatým kvetením. Tato popínavá dřevina nabízí hned několik zajímavých druhů a řadu odrůd, které se liší nejen květy, ale i listy.

Teplo a vlhký vzduch dělají z koupelny překvapivě dobré místo pro řadu pokojových rostlin. Některé druhy zde dokonce prospívají lépe než v obýváku. Které vybrat?

Společníky při posezení během teplých letních večerů jsou různé druhy hmyzu. Některé se vyskytují v zahradách náhle a v hojném, dokonce masovém množství pravidelně, ale přesto o nich moc nevíme. Bezpochyby sem patří i chroustky, kteří jsou vzdálenými příbuznými známějších chroustů.

Od druhé poloviny léta až do začátku září se můžeme pustit do rozmnožování stálezelených listnáčů. K oblíbeným a v zahradách často pěstovaným druhům patří například i brsleny, především brslen Fortuneův (Euonymus fortunei), který má několik pěkných odrůd.

Když se řekne žena kuchařka, napadne většinu Čechů jen jediné jméno. A to i v době sociálních médií, kdy se prosazují velmi šikovné mladé dámy, jako je Kamu nebo Koko, které nás zásobují stovkami zajímavých videí. Číslem jedna mezi českými kuchařkami ale zůstává Magdalena Dobromila Rettigová, od jejíhož úmrtí uběhlo už 180 let. Proč má tato žena tak výsadní postavení?

Hledáte nápady, co si vysadit na zahrádce? Aby to hezky vypadalo a aby vaše práce přinášela plody - doslova? Co takhle zkusit fíkovník? Ano - keř, který jste obdivovali na dovolených v Itálii nebo Chorvatsku, lze pěstovat i u nás.

Nakládaná zelenina je součástí kuchyně po celém světě. Vedle tradičně pomalu kvašených receptů ale existuje i mnohem rychlejší varianta, která si získává na čím dál tím větší oblibě. Během několika hodin až dní máte hotovo a je to vynikající.

Janka a Dušan se našli! Nejenže je i po letech manželství spojuje láska a vzájemná úcta, skvěle si rozumějí i na poli kreativity a tvořivosti. Důkazem toho je i jejich pozoruhodná zahrada, která nabízí množství zákoutí a neopakovatelné kouzlo.

Opláchnout maso pod tekoucí vodou, osušit a teprve potom začít vařit. Pro mnoho lidí jde o naprostou samozřejmost, kterou převzali od rodičů nebo prarodičů. Jiní naopak syrové maso z obalu rovnou položí na prkénko nebo pánev. Který postup je správný?

Ventilátor je v létě jeden z těch spotřebičů, na které si člověk rychle zvykne. Stačí zmáčknout tlačítko, nasměrovat proud vzduchu a najednou se dá horký den zvládnout o něco lépe. Jenže jakmile vedra skončí, ventilátor většinou putuje někam do skříně, komory nebo na polici a na několik měsíců na něj zapomeneme.

Stačí jeden šroub se strženou hlavičkou a jednoduchá oprava se může během chvíle pořádně zkomplikovat. Šroubovák nebo bit se v poškozené drážce protáčí, šroub se ani nehne a další pokusy jeho hlavičku jen více ničí. Vrtačka ale nemusí být prvním řešením. Než začnete šroub odvrtávat, vyplatí se vyzkoušet několik šetrnějších postupů.

Starší pothos může být na koncích výhonů krásně zelený a plný listů, zatímco u květináče zůstávají dlouhé holé stonky. Rostlina pak působí vytáhle a unaveně, přestože její nové listy mohou být úplně zdravé.

Možná jste už na internetu narazili na zvláštní způsob, jakým někteří lidé v Indii připravují okurku. Než ji nakrájejí do salátu nebo snědí, odkrojí její konec a místo toho, aby ho vyhodili, začnou jím krouživými pohyby třít řeznou plochu okurky. Po chvíli se na ní objeví bílá pěna. Tento jednoduchý trik má podle tradice pomoci zbavit okurku nepříjemné hořkosti. Dokáže to ale opravdu?

Po letním výletě bývají boty často to poslední, na co člověk myslí. Člověk přijde domů, vyzuje se, boty nechá někde u dveří a jde si odpočinout. Jenže druhý den se z předsíně může ozývat nepříjemný zápach, který rozhodně nepůsobí jako vzpomínka na povedený výlet.

Nedaleko Brna je místo, které vás jediným pohledem přenese do Středomoří. Majitelka Diana tu zhmotnila vzpomínky na svého otce, rodáka z Florencie, a vytvořila oázu klidu.

Sklizeň nakládaček vrcholí a vy díky tomu nevíte, kam dřív skočit? Dříve, než vytáhnete zavařovací hrnec, nechte část úrody stranou. Tento rychlý recept na okurky nepotřebuje žádné zdlouhavé vaření, přesto získáte tu nejlepší křupavou pochoutku pro zdravé střeva. Připravte si čistý kameninový hrnec, kopr a za tři dny můžete ochutnávat.

Jahody jsou jedny z těch rostlin, které nám na zahradě dokážou udělat radost hned několikrát. Nejprve přijde sklizeň sladkých plodů a potom, trochu nenápadně, začnou z matečních rostlin vyrůstat dlouhé šlahouny. Právě na nich se tvoří malé nové rostlinky, které můžeme využít k namnožení jahodníku.

V létě to na zahradě někdy vypadá, jako by ovoce dozrávalo rychleji, než ho člověk stačí sklízet. Několik malin zůstane na keři, pod stromem leží spadlé švestky a na zemi se objeví pár přezrálých hrušek. Člověk je třeba ani neřeší a řekne si, že je uklidí později. Pes má ale na takové „poklady“ často úplně jiný názor.

Léto je období slunce, vysokých teplot a také chůze naboso. Naše nohy dostávají zabrat a tak si zaslouží extra péči. Domácí kosmetika je jednoduchý způsob, jak si z přírodních surovin vyrobit osvěžující krémy a peelingy na nohy.

Od náhodné nabídky po vlastnoručně vyrobenou klec – příběh o tom, jak se z rodinného rozhodnutí stalo nadšení pro chov andulek. Všechno to začalo celkem nenápadně. Soused, zkušený chovatel andulek, se ozval s nabídkou vylíhnutých mláďat, a tak začala naše rodinná porada. Po chvíli přemýšlení jsme se rozhodli: ano, chceme chovat andulky.

Je pravda, že české národní jídlo je vepřo knedlo zelo, a za druhý nejoblíbenější pokrm se považuje svíčková na smetaně. Ovšem tyto dvě pochoutky mají ještě jednu konkurenci - guláš. Nelze vypočítat, kolik se kterého jídla ročně sní, ale je možné, že je guláš nakonec rozšířenější než další dva zmíněné pokrmy.

Běžný úzus je takový, že zahradu tvoříme, aby byla krásná, když se o ni opírá sluneční světlo. Chceme vidět barvy a tvary, chceme procházet tou nádherou s šálkem odpolední kávy v ruce nebo se kochat na zahradním posezení. Co byste ale řekli na úplně jiný přístup? Vytvořit zahradu, která je nejkrásnější až po setmění?

Zavařování v myčce nebo v mikrovlnce slibuje rychlé zpracování úrody bez kapky potu. Internet je plný lákavých návodů, které šetří čas i drahé energie. Jenže tyto moderní experimenty mají i svou temnou stránku. Zjistěte, kdy jde o geniální vychytávku a kdy jde o čistý hazard se zdravím.

Pokud v létě trávíte více času doma, možná si všímáte věcí, které by si zasloužily změnu. Nemusí přitom jít o nákladnou rekonstrukci ani víkend plný bourání. Často stačí jeden menší projekt, který interiér viditelně promění.

Často je pořídíme jako rychlé a levné řešení na terasu, balkon nebo chalupu. Nakonec ale zůstávají celé roky. Bílé plastové židle sice vydrží déšť i slunce, bez pravidelného čištění však rychle zešednou a ztratí svůj původní vzhled. Stačí přitom pár jednoduchých triků a vrátíte jim svěží vzhled i po několika sezonách.

Připravte si indický letní dezert zvaný kulfi. Jedná se o krémovou zmrzlinu v různých příchutích. Indového ho milují a až ho ochutnáte, pochopíte proč. Výhodou je i rychlá příprava oproti klasické zmrzlině, hotové je během pár minut.

Bojíte se každého sousta na terase kvůli vosám a sršňům? Máme pro vás návod na jednoduchý lapač vos, který si vyrobíte snadno sami doma. Zachráníte tím příjemné chvíle na zahradě, terase i balkonu.

Otevřete svou spíž, protože se těšíte na marmeládu, ale místo ní najdete zelený povlak? Plísně umí všechno zničit. Za tuhle spoušť přitom nemohou špatné recepty, ale drobnost na starém víčku, kterou polovina Čechů ignoruje. Zjistěte, jak kupované sklenice správně sterilizovat a zachránit celou úrodu.

Rajčata z českých supermarketů, to je jeden velký smutek. Obvykle jsou vodnatá a skoro bez chuti. Pokud připravujete těstoviny s těmito rajčaty, musíte použít hodně koření, abyste dosáhli aspoň trochu výrazné chuti. Překvapivé ale je, že mnozí Češi nacházejí podobnou chuť i u rajčat, která si vypěstují na zahrádce. Přitom by nemuseli.

Že se v Česku rozšíří živočišné nebo rostlinné druhy ze vzdálených krajin, na to jsme si zvykli. Známými příklady jsou nutrie říční původem z Jižní Ameriky, rak signální ze Severní Ameriky nebo nechvalně proslulý bolševník velkolepý z centrální Asie. Ale aby se u nás chytil druh původem z Austrálie? To je rarita. Nebudeme si dnes povídat o klokanech, koalách ani o ptakopyscích, ale o jedné podivné houbě.

Srpen je měsíc bohaté úrody, ale také časem, kdy je potřeba myslet na přípravu zahrady na podzim. Přinášíme zahradnický kalendář na srpen 2026 podle fází Měsíce. Poradí, kdy sklízet ovoce a zeleninu, vysévat nové plodiny, pečovat o trávník, živé ploty i okrasné záhony nebo jak správně zalévat během letních veder.

Během horkých letních dnů i po probdělé noci nebo náročném dni si oční okolí zaslouží rychlé osvěžení. Jemná pokožka kolem očí jako první prozradí únavu, nedostatek spánku i stres.

Borůvky patří mezi nejoblíbenější letní ovoce. Jsou plné chuti a vitamínů a hodí se skvěle do koláčů, muffinů a dalších dezertů. Ať už jste si je koupili na trhu nebo natrhali sami v lese, byla by škoda z nich nepřipravit nějakou tu dobrotu. V tomto článku najdete osvědčené borůvkové recepty, které si zamiluje celá rodina.

Pračka slouží primárně jako zařízení pro mytí prádla, ale využíváme ji pro mnoho dalších věcí. Ručníky, hadříky, plyšové hračky, látkové nákupní tašky, batohy... Ale jak je to s botami? To stojí za podrobnější rozbor.

Když venku panují tropické teploty, většina z nás hledá doma rychlou úlevu od horka. Někdo zamíří pod ledovou sprchu, jiný si napustí vanu nebo sáhne po sklenici vody plné ledu. Jenže právě extrémně studená voda nemusí být tím nejlepším řešením. Jaká teplota je během letních dnů pro tělo ideální a jak si pomocí moderní koupelny vytvořit skutečnou oázu osvěžení?

Brusinky patří mezi drobné ovoce, které můžete úspěšně pěstovat i bez zahrady. Stačí jim správný kyselý substrát, dostatek vláhy a vhodná nádoba. Ukážeme vám, jak je krok za krokem vysadit do truhlíku, aby vytvořily husté porosty a pravidelně plodily.

I na balkoně, terase nebo malém dvoře můžete vypěstovat překvapivě bohatou úrodu. Stačí zvolit správné nádoby, dobře naplánovat výsevy a využít několik osvědčených pěstitelských triků. Těchto pět tipů vám pomůže získat z každého květináče maximum.

V zahradě se objevili nezvaní hosté – ponravy chrousta. Tyto nenasytné larvy žijí skryté v půdě a dokáží poškodit rostliny dřív, než si problému vůbec všimnete. Pokud nezasáhnete včas, následky mohou být vážné.

Výměna oleje, kontrola filtru, broušení nože i jeho správné vyvážení. Právě pravidelná údržba rozhoduje o tom, jestli bude sekačka spolehlivě sloužit mnoho let. Přinášíme praktický návod, jak zvládnout základní servis svépomocí.

Mulčovací kůra patří mezi nejčastěji používané materiály v zahradách – a není se čemu divit. Věděli jste, že při nesprávném použití může kůra udělat více škody než užitku?

Co nás nejvíce naplňuje na zahradničení? Samozřejmě, mnoho lidí odpoví, že jde o tu drobnou práci na čerstvém vzduchu, že prohrabovat se v hlíně je mentální hygiena, je to návrat k rituálům, který po staletí sdílely nesčetné generace před námi…

Stačí pár hodin na zahradě bez pokrývky hlavy nebo delší dřina na plném slunci a najednou je někomu z rodiny nevolno, motá se mu hlava nebo mu podklesávají nohy. V tu chvíli se hodí vědět, jestli jde o úžeh, nebo o úpal - protože to jsou dvě různé věci, s jinou příčinou i jinou první pomocí.

Obklopená šumem vody a stromů stojí chalupa, která vypráví příběh staré sklářské osady. I když jde o památkově chráněný objekt, po citlivé rekonstrukci dnes nabízí skvělé místo pro relaxaci v Jizerských horách.

Když se řekne vegetariánská grilovačka, většina lidí si představí vysušenou kukuřici nebo unavené špízy z papriky a cukety. Letní sezóna si ale žádá víc než jen obyčejnou zeleninu povýšenou na hlavní chod. Připravili jsme pro vás recepty, které voní kouřem, hrají barvami a svou plnou chutí naprosto vymažou potřebu krájet krkovičku.

Mnozí lidé si myslí, že vosy dřevo požírají. Ve skutečnosti ho však nepoužívají jako potravu, ale jako stavební materiál. Asi nikoho nepřekvapí, že nejvíce trpí ty dřevěné předměty, které jsou každý den vystaveny povětrnostním vlivům. Paradoxem však je, že největší škody na dřevě způsobují právě vosy. Zanechávají totiž za sebou ve dřevě dlouhé rýhy a poškozená místa.

Umělá inteligence je dnes sice všude kolem nás a mění pravidla hry, ale dokáže vůbec pochopit hloubku lidských emocí a skutečného domova? Jak se na digitální revoluci v tvorbě exteriérových prostorů dívá známý zahradní architekt Ferdinand Leffler, pro kterého je nejdůležitější autentická lidská zkušenost?

Každé jaro se těším na chvíli, kdy se záhony konečně zaplní barvami. Člověk má pocit, že to tak vydrží celé léto. Jenže pak si jednoho dne všimnu, že první květy začínají uvadat. Včera byly krásně rozkvetlé a dnes už mají nejlepší dny za sebou. Dřív jsem to brala jako jasný signál, že rostlina pro letošek skončila. Teprve časem jsem zjistila, že u řady trvalek to vůbec nemusí být pravda.

Ve čtvrtém dílu seriálu Temná stránka chalup se podíváme na problémy, které se často projeví až ve chvíli, kdy otočíte kohoutkem. Zakalená voda ze studny, slabý tlak, zanesené čerpadlo nebo chybějící kanalizace dokážou pobyt na chalupě pořádně zkomplikovat. Poradíme, jak odhalit nejčastější příčiny i kdy si ještě vystačíte sami a kdy už je lepší přizvat odborníka.

Jsou zahrádkáři, kteří nestrpí na zahradě nic, co si tam nenaplánovali. Jakmile se na trávníku objeví cizorodá rostlinka, vyráží tito lidé ihned do boje - buďto vytrhávají rostliny i s kořeny, nebo rovnou stříkají kolem sebe chemickými přípravky. Je to poněkud všetečné počínání. Vždyť zahrada je kus přírody - a přírodě poručit nelze. A tyto plevelné rostliny někdy mají svůj význam.

Červenec mám na zahradě asi nejraději. Záhony jsou plné zeleniny, ovocné keře se prohýbají pod úrodou a člověk konečně sklízí to, na čem pracoval celé jaro. Když se projdu mezi rybízy, angrešty a malinami, málokdy odolám tomu, abych si pár plodů nesnědla rovnou z keře.

Vyrážíte na výlet, dlouhou cestu autem nebo jedete na dovolenou? Svačina rozhodně nesmí chybět. Pomůže vám udržet energii a zažene hlad. Navíc se tak vyhnete nákupu na benzinkách nebo v automatech, kde často z hladu sáhneme po něčem nezdravém.

Dříve platilo, že na klíšťata jste mohli narazit primárně v lese, a to ještě jen v nížinách. Jenže časy se změnily. Tito malí roztoči nevídaně prosperují a do karet jim hrají i změny klimatu. Dnes na ně narazíte i na Sněžce. A samozřejmě se s radostí usadí i v městských parcích nebo na vaší zahradě.

Léto je jako stvořené pro dlouhé procházky se psem. Slunce svítí, dny jsou dlouhé a člověka to táhne ven. Jenže právě během horkých dnů číhá jedno riziko, na které spousta lidí zapomíná. Zatímco my máme na nohou boty, pes chodí po zemi úplně bosý. A rozpálený asfalt nebo dlažba mohou být mnohem teplejší, než se na první pohled zdá.

Ranní pohoda na terase se během vteřiny změní v šok. Stačí záblesk u kompostu a pohled na klikatý vzor. Letošní invaze plazů je realitou a nečekaná zmije dokáže podlomit kolena. Panika ale nepomůže. Víte, jak reagovat bez hysterie, jak spolehlivě ochránit rodinu a proč vám tento obávaný tvor může na zahradě paradoxně ušetřit tisíce korun?