Recepty prima nápadů

Pohled na rozkvetlé rostliny si neodpírejte ani během podzimu. Až do konce sezony může váš dvůr, předzahrádka nebo zahrada vypovídat o tom, že patří velkému milovníkovi květin. Co pro to udělat? Stačí nenechat květináče po letničkách a letní sezoně prázdné.

Řešíme barvu stěn, vybíráme nábytek a ladíme doplňky. Strop přitom často zůstává stranou a automaticky dostává bílý nátěr. Přitom právě jeho barva může změnit atmosféru celého pokoje, dodat mu útulnost nebo podtrhnout jeho charakter. Ať už zůstanete u klasické bílé, nebo se pustíte do odvážnějšího odstínu, důležité je také vědět, jak strop správně vymalovat.

Ještě nedávno měla anturie krásné zelené listy, ale teď jeden po druhém žloutnou, na okrajích hnědnou nebo úplně zasychají? Na podzim se s tímto problémem setkává řada pěstitelů. Nemusí to znamenat, že o rostlinu přijdete. Důležité je však rozpoznat, co se změnilo, a nesnažit se všechny potíže řešit další zálivkou.

Tento článek vzniká v létě 2026 - to je nutné zdůraznit už na úvod. Proč? Protože pokud jde o vývoj technologií AI, situace na bojišti se mění každým okamžikem, abychom parafrázovali slavný Švejkův výrok. Umělá inteligence kráčí stále kupředu a je možné, že tvrzení, které dnes vyslovíme, už za dva měsíce nebudou platit.

Ovocné, ale i okrasné stromy jsou důležitou součástí zahrad. Mnoho lidí si však myslí, že do nich vnesou stín a nic pod nimi nebude dobře růst. Místa pod stromy sice patří k problematičtějším, ale i zde mohou vzniknout atraktivní záhony. Začátek podzimu je pro výsadbu těchto míst ideální.

Vyřezaná dýně dokáže na podzim krásně rozzářit vchod do domu, balkon i okenní parapet. Jenže zatímco její příprava zabere jedno odpoledne, už za pár dní se může začít propadat, vysychat nebo plesnivět. Naštěstí existuje několik jednoduchých triků, jak její životnost prodloužit. Pomoci může i obyčejný ocet, který máte pravděpodobně doma. Poradíme vám, jak dýni správně vydlabat, ošetřit a originálně ozdobit.

Je váš trávník vysušený, má holá místa nebo se na něm rozšířily mech a plevel? Chcete-li získat opět hustou zelenou plochu, je nutná její úprava.

Kachna se neobejde bez dobré přílohy. Někdo nedá dopustit na klasický houskový knedlík, jiný zase raději sáhne po bramborovém. Správná odpověď na to, který knedlík je ke kachně zkrátka neexistuje. Záleží hlavně na tom, jak kachnu připravujete a co k ní podáváte. Každý druh má totiž jinou strukturu i chuť a dokáže tak výsledný pokrm posunout jiným směrem.

Mobilní kurníky získávají stále větší popularitu mezi zahrádkáři i drobnými farmáři. Jsou opravdu lepší volbou pro slepice, přinášejí kvalitnější vejce a usnadňují péči? Podívali jsme se na výhody, nevýhody i nejčastější chyby začínajících chovatelů a porovnali je s poznatky odborníků na chov drůbeže.

Tato plodina je určená pro precizní a trpělivé pěstitele. Ocení ji však hlavně gurmáni. Když se začnou objevovat svěží fialová soukvětí, pravidelný sběr zajistí dlouhé období překvapivě bohaté úrody. Jak si tuto zeleninu vypěstovat?

Podzimní úklid zahrady nebo jarní prořezávání stromů dokáže vytvořit pořádnou hromadu větví. Než je odvážet do sběrného dvora, můžete je zpracovat pomocí zahradního drtiče. Získáte tak materiál, který se dá využít například při kompostování nebo jako mulč. Jenže ne všechno, co na zahradě ostříháte, patří automaticky do drtiče. Některé materiály mohou otupit nože, jiné ucpat celý mechanismus. Na co si dát pozor?

Sladkokyselý nálev si většina z nás spojuje hlavně s nakládanými okurkami. Jenže byla by škoda zůstat jen u nich. Stejným způsobem se dají připravit i další druhy zeleniny, houby, a dokonce některé druhy ovoce. Pokud vám na zahradě právě dozrává poslední úroda nebo jste si přinesli domů plný košík zeleniny, může být nakládání příjemným způsobem, jak ji využít.

Na podzim člověk často stojí nad záhonem a přemýšlí, jestli už má všechno vytahat, nebo může část úrody ještě nechat v zemi. U kořenové zeleniny to přitom není tak jednoduché. Mrkev, kořenová petržel a pastinák sice vypadají na první pohled podobně, ale každý z nich se chová trochu jinak. Některým chladnější počasí nevadí, jiným může dlouhé čekání spíše uškodit.

Jakmile se venku začne ochlazovat, většinou řešíme hlavně to, jestli už máme vytáhnout teplejší deku, přidat topení nebo vyměnit letní povlečení za zimní. Jenže na podzim bychom měli myslet i na domácí mazlíčky. Třeba takový křeček tráví většinu života ve své ubikaci a nemůže si sám odejít jinam, když mu přestane vyhovovat teplota v místnosti.

Zahrada poskládaná podle obrázků z Pinterestu, příliš mnoho trávníku, rostliny nakoupené jen proto, že právě krásně kvetou, nebo jednotlivé prvky bez společného plánu. Zahradní designér Ferdinand Leffler se při své práci opakovaně setkává se stejnými chybami. Podle něj ale problém často nezačíná u konkrétní rostliny nebo materiálu. Mnohem dřív totiž zapomínáme na základní otázku: Jak chceme ve své zahradě skutečně žít?

Voňavé, nadýchané a plné skořice- to jsou cinnamon rolls. Sladké pečivo, kterému nejde odolat. Jedná se o nadýchané kynuté těsto, uvnitř je skořicová náplň a navrch sladká poleva. Ke kávě nebo čaji nebo jen tak, jsou prostě vynikající.

Říká se, že podzim hraje všemi barvami. Toto platí především zásluhou listnatých stromů. Listí se od září začíná zbarvovat všemi možnými barvami a výsledek oku lahodí. Bohužel, na našich zahradách obvykle se stromy na tomto barevném projektu nikdo nespolupracuje.

Při zazimování chaty řešíte obvykle zahradu, okna i alarmy. Na jednu věc ale spousta lidí zapomíná. Možná se dokonce i divíte, proč staří chataři sypou před odchodem kila soli do dřezu a toalety. Přitom právě tento levný trik jim dokáže zachránit celou chalupu před jarní instalatérskou katastrofou. Víte, co v zimě potrubí hrozí a proč sůl pomáhá?

V říjnu je ta nejlepší chvíle pro nakládání zelí do soudků na zimu. Dejte si však velký pozor, aby se u vás tato podzimní tradice nezměnila v totální katastrofu. Přesně to se totiž stalo loni u nás doma. Místo křupavé vitamínové bomby zbyla jen zapáchající šedá hmota. Poradím vám, jak tuhle častou a fatální chybu už nikdy neopakovat.

Praskání ohně, vůně dřeva a hřejivé teplo, které prostoupí každý kout. Přesně takovou zimní idylku u krbu si chceme užít všichni. Jenže stačí jedna chyba při nákupu a místo pohody vás čeká jen smrad, kouř a astronomický účet za topení. Výhřevnost dřeva totiž není to jediné, co musíte hlídat. Poradíme vám, jak nenaletět trikům prodejců.

Už máte dost plevele, který se všude roztahuje? Účinné rostliny proti plevelu s ním umí efektivně zatočit. Zjistěte i vy, co vám může na zahradě pomoci. A proč ji musíte zasadit právě teď.

Uklízení je neoblíbená činnost, a ze všech typů úklidu je uklízení toalety ta asi nejméně oblíbená. Takže se není co divit, že to odkládáme do chvíle, než se na dně mísy začnou tvořit viditelné usazeniny. Jenže podle odborníků tím zaděláváme na pořádný problém. Správná frekvence i technika úklidu totiž nerozhodují jen o hygieně, ale mohou prodloužit životnost sanitární keramiky o celá desetiletí. Nebo ji naopak nenávratně zničit.

Noky rozhodně nemusí být jen bramborové. Připravit je můžete i z ricotty, dýně, špenátu a dalších surovin. Bramborové noky (gnocchi) jsou taková stálice v jídelníčku, ale byla by škoda zůstat jen u nich, ostatní jsou také výborné a za mě je to příjemná změna. Navíc třeba ty s ricottou jsou podstatně rychlejší a tak vám ušetří čas.

Představte si houbu, která prosperuje i v současných suchých a horkých létech. Na rozdíl od klasických hřibů jí sucho nevadí, takže byste ji mohli v lese najít i v červenci, v období, kdy se jinak chodí na koupaliště. Roste v symbióze s borovicemi, takže snáší i chudé, písčité půdy. A výborně chutná. Zní to jako pohádka? Je to možná realita budoucích let. Ale houbaři by se neměli tolik radovat.

Zahrada se v říjnu pomalu ukládá k odpočinku, práce na ní ale ještě zdaleka nekončí. Čeká nás poslední sklizeň, výsadba cibulovin a dřevin, péče o trávník i příprava rostlin, jezírka a techniky na první mrazy. Kdy se do jednotlivých prací pustit podle lunárního kalendáře?

Podzimní údržba garážových vrat má jasný cíl: připravit celý mechanizmus na chlad, vlhko a sníh. Pokud údržbu zanedbáte, vrata vás mohou uprostřed mrazivého rána nepříjemně překvapit – buď se vůbec neotevřou, nebo přimrznou k podlaze. Věnujte jim trochu času, než udeří první mrazy, a ušetříte si zbytečné starosti i výdaje.

Druhá polovina sezony se nese i ve znamení sběru úrody. Pokud se vám tento rok nepodařilo vypěstovat to, co jste chtěli, případně v dostatečném či větším množství, důvodem může být i málo úrodná půda. Během podzimu však máte ideální příležitost pustit se do nápravy tohoto stavu, do zúrodnění půdy, kterou využíváte na pěstování.

Pokud jste nežili posledních pár let pod kamenem, slyšeli jste určitě pojem kimchi. Je to velký kulinářský hit, někteří si ho dokonce vyrábějí po domácku. Ovšem málokdo ví, že i když si kimchi spojujeme se zelím, ve skutečnosti se tato pochoutka dá připravit i z jiných druhů zeleniny nebo dokonce ovoce.

Babské rady nebo chcete-li lifehacky milují všichni. Každý se rád občas dozvíme nějaký ten fígl, jak si zjednodušit práci a získat požadovaný výsledek rychleji a efektivněji. Obor péče o zahrádku v tomto není výjimkou. Jenže jeden musí být ve střehu, zvláště na internetu. Ne všechny rady, které se dočtete, vám přinášejí skuteční odborníci, kteří řemeslu rozumějí.

Zahrada vám může sloužit i jako zdroj semen. Od konce léta a také během téměř celého podzimu si je můžete nasbírat z okrasných, ale i užitkových rostlin – z vybraných zeleninových druhů a bylinek. Ze všech pěstovaných rostlin to však možné nebude. Opatření semen z pěstovaných zahradních rostlin může být cestou, jak ušetřit a neutrácet za tyto položky peníze v další sezoně.

Znáte ten pocit, když chcete v zářijovém slunci dotáhnout lavičku, ale kov se zasekne? Zarezlý spoj promění odpoledne ve festival tiché zuřivosti. Než strhnete závit, zhluboka se nadechněte. Úspěšné povolení šroubu sice vyžaduje trpělivost, ale s pěti kutilskými triky to zvládnete s ledovým klidem a zcela sami.

Září máme spojené spíš se sklizní než s výsevem, u kopru ale ještě nemusíte semínka schovávat na příští rok. Pokud vám jde především o mladou aromatickou nať, můžete ho vysít i na začátku podzimu. Stačí mu připravit vhodné místo a využít několik posledních týdnů příznivého počasí.

Dýně na zahradě dokážou člověka pěkně potrápit. Celé léto je sledujeme, jak se zvětšují, mění barvu a pomalu se blíží podzim. A pak přijde otázka: už je čas je sklidit, nebo ještě počkat? Ne vždy je totiž kalendář tím nejlepším vodítkem. Mnohem víc nám napoví samotná dýně.

Bazalka patří k nejoblíbenějším bylinkám, ale během léta jí často vyroste víc, než dokážeme průběžně spotřebovat. Místo toho, aby přebytečné listy skončily na kompostu, můžete si jejich chuť a vůni uchovat na později. Zamrazit, naložit do oleje, proměnit v pesto nebo ochucenou sůl či jednoduše usušit. Každý způsob se hodí pro trochu jiné využití a některé vám zásobu bazalky uchovají až do další sezony.

Zahradní jezírko dokáže proměnit i obyčejný kout zahrady a zároveň vytvořit místo pro vodní rostliny, vážky i další drobné živočichy. Nestačí však jen vykopat jámu a napustit ji vodou. Důležité je vybrat správné místo, hloubku i materiál a vědět, jak se o jezírko starat během jednotlivých ročních období. Poradíme vám, jak ho založit a udržet v dobré kondici.

V září už si začínáme všímat, že zahrada se pomalu mění. Večer se dříve stmívá, rána jsou chladnější a přes den už nemá slunce takovou sílu jako v létě. Právě v tomto období můžeme na zahradě častěji narazit na ježka, který se vydává hledat něco k snědku.

Máte hodně rajčat a přemýšlíte, co z nich udělat? Vyzkoušejte nakládaná rajčata v oleji nebo v česneko zázvorovém nálevu. V článku také najdete tipy, jak rajčata zpracovat- udělat z nich protlak, omáčku nebo jak je správně zamrazit či nasušit. Na výběr je tolik možností, stačí si vybrat.

Rozmarýn není jen voňavá bylinka. Sice ho nejčastěji používáme v kuchyni, ale díky cenným látkám a své vůni se také hodí pro domácí péči o pokožku a vlasy. Možná jste už slyšeli o rozmarýnovém oleji nebo vodě, jsou to skvělý pomocníci na podporu růstu vlasů. Připravíte z něj i peeling nebo tonikum. Výhodou je, že si tuhle přírodní péči doma vyrobíte jen z několika surovin.

S příchodem podzimu začínají kočky hledat místa, kde je o něco příjemněji než venku. A někdy si vyberou opravdu nečekané úkryty. Jedním z nich může být i auto. Pro kočku je prostor pod zaparkovaným vozem lákavý hned z několika důvodů – je tam závětří, sucho a po jízdě zůstává u motoru ještě nějakou dobu příjemné teplo.

Léto máme většinou spojené s otevřenými okny, balkonem dokořán a příjemným prouděním vzduchu. Jenže spolu s ním si domů pouštíme i věci, které bychom tam raději neměli. Jemný prach, pyl a drobné nečistoty se během několika měsíců postupně usadí na parapetech, nábytku, podlaze i místech, kam se při běžném úklidu příliš často nedostaneme.

Ploštice si možná nejprve ani nevšimnete, škody na úrodě ale přehlédnout nelze. Vysávají šťávu z rostlin a plodů a s příchodem chladnějších dnů navíc hledají úkryt v domech. Poradíme, jak jejich výskyt omezit, čím napadené rostliny ošetřit a proč je rozhodně není dobré rozmačkávat.

Chutné ovoce, minimum péče a krásná zahrada od jara do podzimu. Muchovník spojuje vlastnosti okrasné i ovocné dřeviny, přitom zvládá mráz, sucho i méně ideální podmínky. Jeho sladké tmavé plody připomínají borůvky a na podzim se listy zbarvují do výrazných oranžových a červených tónů.

Chcete připravit chutné jídlo, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni? Recepty z jednoho plechu jsou ideální na dny, kdy chcete vařit jednoduše, rychle a bez hromady nádobí. Stačí jen připravit suroviny a dát je na plech, o zbytek se už postará trouba. Vyzkoušejte recepty na snadná jídla, která potěší celou rodinu a ušetří vám čas strávený v kuchyni.

Voda dokáže zahradu proměnit způsobem, který není na první pohled vidět. Ochlazuje okolí, vytváří příjemnější mikroklima, láká živočichy a dodává prostoru úplně jinou atmosféru. Přitom nepotřebujete drahé jezírko. Stačí malý vodní prvek a chytrý způsob, jak na pozemku zachytit a využít dešťovou vodu.

Máme tady pro vás speciální trik, dneska bychom řekli life hack, u kterého vám spadne čelist až na zem. Stačí jednoduchý krok, a vaše postříbřené příbory budou zářit čistotou, jako ve vymazleném propagačním videu nějaké pětihvězdičkové restaurace. Pojďme si vysvětlit, jak to funguje.

Většina z nás myrobalan dobře zná. Často je mylně pokládán za mirabelku, což je ovšem úplně jiný druh ovocniny. Obě jsou příbuzné švestkám. V čem se tedy tyto dva ovocné druhy liší a jak je pěstovat?

Vyrobte si vlastní koupelové soli a užijte si voňavou relaxační koupel. Stačí pár základních surovin, vůně kterou máte rádi a několik minut času. Navíc si tyto soli můžete přizpůsobit své náladě- například použít levanduli pro relaxaci nebo citrusy pro osvěžení. A asi se už budu opakovat, ale u jakékoliv výroby máte přehled o tom, jaké suroviny použijete a tak je složení přírodní a šetrnější k vaší pokožce narozdíl od komerčně vyráběných solí.

Blíží se podzim, krásné roční období, které si asociujeme se stále ještě příjemným počasím, pouštěním draků, burčákem a barevným listím. Jenže poslední zmíněná položka nepřináší vždy jen radost. Na podzim nás čeká velká práce na zahradě - hrabat listí. Je to jeden z nejjednodušších úkolů, jaký zahradníkův rok přináší - a zároveň jeden z nejotravnějších. V tomto článku se zaměříme na to, jak vybrat ten správný nástroj - hrábě.

Sbírání hub u nás připomíná skoro národní sport, ale ani cesta do lesa není úplně bez pravidel. Český zákon dovoluje sbírat lesní plody pro vlastní potřebu, zároveň však omezuje vjezd autem, vstup do některých částí lesa i zásahy do chráněných druhů. Od roku 2026 navíc platí nová úprava odpovědnosti provozovatele vozidla, takže se vyplatí vědět, kde můžete auto skutečně nechat.

Když se řekne trendy potravina, co vás napadne? Možná si vzpomenete, že jednu dobu lidé zbožňovali motiv ananasu, na oblečení nebo bytových doplňcích. Pak vězte, že tato vlna odezněla už před 12 lety. Nebo si vzpomínáte na nečekaný zájem o avokáda? Tento peckovitý miláček Instagramu si svých patnáct minut slávy užil asi před 7 lety. Meloun, jehož popularita vzrostla také díky písni Harryho Stylese, byl trendy asi před 8 lety. Co tedy hýbe sociálními sítěmi dnes? Budete překvapeni. Je to zelí.

Bohaté kvetení muškátů nemusí skončit s létem. Každý rok koncem srpna sleduji, jak se slunné dny krátí a ranní vzduch začíná studeně zábst. Pro moje milované rostliny na okenních parapetech to ještě donedávna znamenalo jasné znamení stopky. Květy začaly hnědnout a listy žloutnout. Byla jsem zklamaná. Pak jsem však objevila metodu, která to změnila.

Že kočky jsou nějaké a psi jsou zase úplně jiní, to je letitá pravda. Pro mnoho stand up komiků je rozdíl povah těchto zvířat vděčná inspirace pro vtípky. My teď ale nebudeme filozofovat nad tím, jaký charakter mají kočky a jaký psi. Zajímá nás, jak mohou tito čtyřnozí rivalové spolu vyjít v jedné domácnosti.

Domácí ledový čaj si snadno můžete připravit doma. Příjemně ochladí a jeho chuť si můžete přizpůsobit dle sebe. Stačí jen pár základních surovin a čaj je během chvilky hotový. Kupované ledové čaje navíc často obsahují obrovské množství cukru a tady si můžete sami určit kolik ho dáte nebo jestli cukru použijete jiné sladidlo.

Podzim klepe na dveře a s ním i chladné večery, které si říkají o zapálený krb. Kdy se u vás doma naposledy dělala kontrola komínu? Neriskujte letos zbytečné pokuty ani zdraví své rodiny. Zjistěte, jak snadno poznáte zanesený kouřovod a proč musíte zkontrolovat tah dříve než poprvé škrtnete zápalkou.

Září přináší zahrádkářům bohatou sklizeň, ale také první velké přípravy na podzim. Lunární kalendář napoví, které dny se hodí pro výsadbu stromů a cibulovin, sklizeň, řez či péči o půdu a kdy je naopak lepší nechat zahradu odpočívat.

Zkrášlují problematické kouty, postarají se o svěží a bujnou zeleň a překvapují bohatým kvetením. Tato popínavá dřevina nabízí hned několik zajímavých druhů a řadu odrůd, které se liší nejen květy, ale i listy.

Teplo a vlhký vzduch dělají z koupelny překvapivě dobré místo pro řadu pokojových rostlin. Některé druhy zde dokonce prospívají lépe než v obýváku. Které vybrat?

Společníky při posezení během teplých letních večerů jsou různé druhy hmyzu. Některé se vyskytují v zahradách náhle a v hojném, dokonce masovém množství pravidelně, ale přesto o nich moc nevíme. Bezpochyby sem patří i chroustky, kteří jsou vzdálenými příbuznými známějších chroustů.

Od druhé poloviny léta až do začátku září se můžeme pustit do rozmnožování stálezelených listnáčů. K oblíbeným a v zahradách často pěstovaným druhům patří například i brsleny, především brslen Fortuneův (Euonymus fortunei), který má několik pěkných odrůd.

Když se řekne žena kuchařka, napadne většinu Čechů jen jediné jméno. A to i v době sociálních médií, kdy se prosazují velmi šikovné mladé dámy, jako je Kamu nebo Koko, které nás zásobují stovkami zajímavých videí. Číslem jedna mezi českými kuchařkami ale zůstává Magdalena Dobromila Rettigová, od jejíhož úmrtí uběhlo už 180 let. Proč má tato žena tak výsadní postavení?