Recepty prima nápadů

Leden je zvláštní měsíc. Po svátcích se snažíme trochu brzdit výdaje, jíst střídměji a často také konečně otevřeme mrazák s myšlenkou: „Co tam vlastně všechno mám?“ Pokud jste na tom podobně, věřte, že nejste sami. Mrazák bývá taková domácí časová kapsle – něco jsme tam uložili s dobrým úmyslem, ale už jsme na to zapomněli. Právě leden je ideální čas dát těmto zásobám druhou šanci.

Zná to asi každý. Sedíte doma na gauči, pod dekou, čaj po ruce – a přesto máte ledové prsty na nohou nebo ruce studené jako rampouchy. Někdo to bere jako drobnost, jiný se hned začne bát, jestli nemá problém s krevním oběhem. Pravda je, že studené končetiny mohou být úplně normální… ale taky to může být signál, že tělo něco řeší a stojí za to mu naslouchat.

Když se řekne zima a venkovní chov králíků, většina lidí si automaticky představí mráz jako největšího nepřítele. Jenže pravda je trochu jinde. Zdravý králík si s chladem poradí překvapivě dobře – mnohem větší nebezpečí pro něj často představuje vlhko, průvan, špatná strava nebo zanedbaná péče. Pokud králíky chováte venku, právě v zimě se vyplatí být o krok napřed.

Muškáty patří k nejoblíbenějším balkonovým rostlinám, ale kupované sazenice nejsou jediná cesta. Pokud začnete s výsevem ze semen už v lednu, získáte silné, zdravé rostliny přesně podle svých představ – a navíc výrazně ušetříte. Poradíme, jak muškáty ze semen správně vysít a vypěstovat krok za krokem.

Vermikompostování je zázrak, který vám umožní zbavit se odpadu a získat organické hnojivo, které vaše rostliny doslova zbožňují. A to vše v pohodlí domova!

Práce rukama zažívá velký návrat. V době, kdy většinu dne trávíme u obrazovek a v neustálém spěchu, je výroba něčeho skutečného a hmatatelného malou formou terapie. Práce se dřevem nabízí ideální kombinaci kreativity, praktického výsledku a klidného soustředění. A rozhodně neplatí, že by byla jen pro zkušené kutily nebo muže – naopak, stále víc žen objevuje kouzlo práce se dřevem právě pro její jemnost, rytmus a prostor pro detail.

Vlastnoruční výroba klobás je úžasným koníčkem. Ten, kdo si klobásu vyrábí sám, přesně ví, co v ní je, a získá neporovnatelný požitek a chuťový zážitek. Řezník odborník se dělí o své nejlepší tipy a postupy, které vám pomohou dosáhnout profesionální kvality. Se svými radami a tipy vás provede všemi kroky během přípravy autentických a lahodných klobás přímo ve vaší kuchyni.

Pokud máte pocit, že se vaše garáž za poslední roky jaksi zázračně scvrkla, nejspíš to není optický klam. Pravděpodobně je jen přeplněná. A to je rozdíl, který se dá napravit.

Celer patří mezi nejzdravější a zároveň nejuniverzálnější zeleninu, kterou můžete mít na zahradě i v kuchyni. Nejde jen o klasickou bulvu do polévky – stále větší oblibu si získává řapíkatý celer a zapomenutý miřík. Pokud chcete silné rostliny a kvalitní úrodu, vyplatí se začít s jeho předpěstováním už v zimě.

Dětská postýlka má zvláštní osud. Několik let je středem domácnosti a pak náhle překáží ve sklepě nebo na půdě. Místo toho, aby skončila ve sběrném dvoře, jí můžete vdechnout nový život.

Na některé věci se náš pohled v průběhu let až dramaticky změní. Vezměte si třeba takové pády. V očích dítěte nebo mladého dospělého nepředstavuje pád při zakopnutí žádný malér. Menší dítě si trochu popláče, starší si jen prohlédne odřené ruce a jde dál. Ovšem starší lidé vědí, že pád může být traumatickou událostí, která může mít vliv na celý zbytek života.

Máte rádi horkou čokoládu? Připravila jsem si pro vás 10 různých receptů na tenhle lahodný hřejivý nápoj. Není nad hrnek horké čokolády potom, co přijdete ze zimy domů.

Svíčky patří k Vánocům stejně neodmyslitelně jako cukroví a vánoční stromek. Jenže co dělat, když z nich po svátcích zůstane vosk na ubrusu, oblíbeném svetru nebo pohovce? Panika není na místě – s našimi tipy vosk odstraníte efektivně, bezpečně a bez poškození textilií či nábytku.

Rukola, ředkev, ale také kedluben nebo hořčice. To jsou všechno rostlinky, které si nově můžete pěstovat také ve formě mikrozeleniny. Že nevíte, co to je? Rádi vám povíme podrobnosti.

Říká se, že ženy dokáží zvládat bolest hrději než muži. Panuje stereotyp, že muže smete i obyčejná rýmička. Těžko říci, jak by takový souboj pohlaví ve snášení bolesti dopadl, snad to nikdo nebude testovat. Jisté je, že muži i ženy se mohou s obdivem dívat na jiné statečné tvory, kteří i když trpí, nic nedají najevo. Jsou to naše domácí zvířata.

Vánoce, svátky klidu, pohody a radosti… Opravdu to tak platí? Podle psychologů ano. Je to období, kdy se více potkáváme s rodinou a přáteli, více máme pocit, že nás někdo potřebuje, a kvůli přemíře úkolů v práci a dalším povinnostem je naše mysl až příliš zaměstnaná, než abychom se zabývali sami sebou a vlastními úzkostmi. Jenže po Vánocích přichází prudký zvrat.

Vánoce jsou za námi, cukroví se snědlo… nebo skoro snědlo. A jestli se vám po svátcích už opravdu nechce znovu zapínat troubu, ale na Silvestra by se něco sladkého hodilo, máme řešení. Nepečené cukroví je rychlé, jednoduché a zvládnete ho klidně na poslední chvíli – bez pečení, bez stresu a bez výčitek.

Vlhká zeď není jen nevzhledná skvrna, ale varování, že do stěny proniká voda nebo se v místnosti dlouhodobě sráží vlhkost. Pokud se začnou objevovat mapy, zatuchlý zápach či dokonce plíseň, je čas jednat. Správné vysušení není věda – stačí pochopit, co vlhkost způsobuje, jak ji zastavit a jaké postupy opravdu fungují.

Zima na chalupách umí přinést nečekané starosti. Zamrzlé potrubí patří mezi nejčastější problémy, které dokážou proměnit klidný víkend v opravdovou nepříjemnost. Stačí pár mrazivých nocí a voda v kohoutku náhle přestane téct, přičemž hrozí i prasknutí trubek. Správná prevence a rychlá reakce však mohou minimalizovat škody a zajistit, že voda zůstane tekoucí i při tuhé zimě.

V současnosti už nemusíte kupovat celé prase a trávit nekonečné hodiny jeho zpracováním jako naši předci. Připravili jsme pro vás jedinečné recepty, díky kterým si z menšího množství masa můžete doma vytvořit lahodné klobásky.

Rekonstrukce chaty ze 70. let minulého století uprostřed panenské přírody v srdci Šumavy je důkazem vytrvalosti, odhodlání a čtyř let práce majitele a řemeslníků. Tento čas a námaha se však rozhodně vyplatily.

Všichni jsme se jistě setkali se situací, když jsme ráno otevřeli dveře a viděli chodníky, které se během noci proměnily v improvizované kluziště. V takových chvílích se potom nevyhnete otázce, která má tu sílu rozhodnout o vašem zimním štěstí: sůl, popel nebo písek? A víte, co? Odpověď není ani trochu jednoduchá. Pojďme se na to proto podívat blíže.

Smažený kapr patří k Vánocům asi stejně jako cukroví nebo bramborový salát. Ale ruku na srdce: i když ho většina z nás miluje na talíři, po jeho přípravě často zůstává v kuchyni něco, co bychom si tam nechali nejradši co nejméně – těžký rybí odér. A někdy se táhne nejen kuchyní, ale i celým bytem, takže když jde člověk spát, pořád lehce cítí, že dnes byl „kapří den“.

Je ráno, naprosté ticho, vypitá káva ještě nestihla začít fungovat, a pak to přijde. Křup. Lup. Tiché prásknutí. Ne, ve zdi není skryt žádný vetřelec, ani soused nezkouší parkour. To se jen váš byt v zimě ozývá. A pokud jste si pak všimli vlasových prasklin, víte, že nejde jen o estetickou záležitost, ale o reálný problém s pádným vysvětlením.

Zima je tady a s ní sníh, mráz a hodiny zábavy na lyžích nebo bruslích. Ale i to nejdražší vybavení se bez pravidelné správně provedené péče promění v dekorace odložené na půdě. Chcete-li, aby vaše lyže a brusle vydržely sezónu v top stavu? Poradíme vám, jak na údržbu zimní sportovní výbavy.

Boty v zimě dostávají naloženo víc než popelnice po Vánocích. Sůl, břečka, vlhko, mráz a občas i zoufalé sušení u radiátoru. Pokud však nechcete každou sezónu kupovat nový pár přitom brečet nad zničenými botami, čtěte dál. Máme pro vás návod na přežití bot až do jara.

Těchto 18 geniálních triků s osamělými ponožkami vás dostane. Číslo 14 je čistá magie. Přiznejme si to – ponožky se v pračce ztrácejí všem. Možná někde v jiném vesmíru existuje velký „Ponožkoland“, kam odcházejí všechny ztracené kusy a užívají si život bez svých párů. Jenže co s těmi, které zůstanou doma?

Pokud vás zajímá téma výroby nábytku, určitě vám potom není cizí problematika truhlářských spojů. Podívejme se spolu na různé možnosti, od jednoduchých až po složité.

Hledáte originální a přitom praktický dárek, který udělá radost a zároveň potěší chuťově buňky? Vsaďte letos na domácí jedlé dárky. Osobně dávám přednost dárkům domácí výroby, přijde mi to takové osobnější a obdarovaný ví, že jsem si s tím dala nějakou práci.

Palmy dokážou být nádhernou a dlouholetou ozdobou interiéru. Už jeden urostlejší exemplář s sebou přináší závan exotických dálek, lehkost a eleganci. Za minimální péči se palmy odmění reprezentativním vzhledem a množstvím krásných listů. Pěstování těchto rostlin, které krášlí naše příbytky i během zimy, přitom není složité.

Když se řekne kapr, většině lidí naskočí jediný obrázek – vánoční večeře, bramborový salát, smažené řízky z kapra a povinně rituální kost u talíře. Jenže naši předci připravovali kapra na desítky způsobů a smažení bylo jen jednou z mnoha možností. Babičky často volily úplně jiné recepty: pomalejší, voňavější a takové, které nechaly rybu vyniknout i bez trojobalu.

Zima není jen o romantických vločkách, horké čokoládě a dece u krbu. Pro psy a kočky je to každoroční kovbojka o tom, kdo vyhraje při trucování u radiátoru tu nejlepší kapsičku. Mráz umí být krutý, chodníky plné soli zákeřné a teplé pelíšky jsou náhle cennější než vaše oblíbené boty. Pojďme si tedy ukázat, jak tuhle zimu zvládnout bez ztráty hvězdičky, omrzlin a také bez hysterických mňoukacích scén.

Ať už chcete nabrat svaly, zhubnout nebo jen udržet vyvážený jídelníček je dostatek bílkovin klíčem k úspěchu.Proteinová jídla nemusí být složitá, připravila jsem si pro vás jednoduché a chutné recepty, které obsahují dostatek bílkovin a zaručeně si na nich pochutnáte.

Prosinec má být měsíc klidu, ale většina lidí by o tom mohla napsat spíš horor než pohádku. Vánoční výdaje, dárky, rodinné povinnosti, tlak být „v pohodě“ a k tomu všemu pocit, že je potřeba splnit tisíc věcí najednou. Není divu, že jsou právě Vánoce pro mnoho lidí hlavním zdrojem prosincového stresu.

Nikdy nevíte, jestli tato zima bude jedna z těch, kdy mráz bude štípat do tváří. Zahrada se bude lesknout pod vrstvou ledu a větve u toho budou napnuté jako struny. Svět v té chvíli utichne. A právě v těchto chvílích, kdy se příroda naoko uzavírá do sebe, drobné ptactvo, které neodletělo do teplých krajin, bojuje o život. A my můžeme být ti, co jim pomohou. Obyčejné krmítko pro ptáky pro ně může být malým záchranným ostrovem. Poradíme vám, jak ho připravit tak, aby skutečně pomohlo.

Kdo má doma kočku, ten ví, že Vánoce jsou tak trochu adrenalinový sport. Všude světýlka, šustivé mašle, visící ozdoby… a uprostřed toho všeho velký zelený lákadlík, který doslova volá: „Skoč na mě!“ Pokud máte doma malého tygra, nejspíš už teď tušíte, že stromeček je pro něj něco mezi horolezeckou stěnou a zábavním centrem.

Pečení bez mouky už dávno není jen pro celiaky nebo ty, kteří se vyhýbají bez mouky. Je pro všechny, kteří chtějí zkoušet něco nového, objevovat nové chutě a zkusit jiné kombinace surovin.

Kde se v Česku pěstuje vinná réva, to vám prozradí každý školák. Vinařské oblasti jsou na jižní Moravě, jedinou výjimkou z pravidla jsou Mělnicko a Litoměřicko. To jsme se učili všichni ve vlastivědě. Jenže tato poučka přestává platit. Na obzoru se objevuje nový perspektivní vinařský region.

Jsou národy, které nemají k lázeňství prakticky žádný vztah. Třeba Američané nebo Angličané. Na území Velké Británie sice vznikla slavná lázeňská centra, jako je Bath, ale během 20. století se zde tato tradice zcela vytratila a většina lázní se přeměnila na luxusní hotely a wellness centra. O to více si musíme my Češi vážit naší lázeňské kultury, která zůstává do dnešních dnů zachována.

Nikdo se nenarodil s krabicí nářadí v ruce, ale existují takové vychytávky do dílny, které dokážou i z víkendového opraváře udělat člověka, který vypadá, že ví, co dělá. Chcete je také znát? Připravte se na seznam triků, u nichž si budete říkat: „Páni, proč jsem to sakra neznal dřív.” A hlavně, některé z nich vás možná zachrání před tím, aby vám ruce slepily zbytky lepidla, ztratily se vám všechny šroubky nebo před zoufalým hledáním nějakého nářadí.

Je to populární rostlina, zvláště o Vánocích. Na vánočních trzích nacházíme pozlacené rostlinky, které bychom si ale neměli kupovat pro sebe. Podle tradice je důležité, aby jmelí bylo darované, nikoli koupené. Jmelí přinese domácnosti štěstí, lásku a hojnost - to se ale jen říká. My se dnes budeme bavit o garantovaných účincích jmelí. Také jich není málo.

Zamlžené sklo? Tady je skutečný důvod a jednoduché řešení, které vašim pohárům vrátí jejich původní krásu. Představa, že naplníte sklenici křišťálově čistou vodou a místo toho se před vámi objeví matný povrch se šmouhami, dokáže pokazit i ten nejlépe namíchaný koktejl. Skleněné poháry, okna, či dokonce brýle se mohou zamlžovat z různých důvodů – od tvrdosti vody až po bílkoviny z potravin. Dobrá zpráva je, že většinu zákalů lze odstranit jednoduchými a běžně dostupnými metodami, které zvládnete s lehkostí.

Zima už je tady. Zahradu pokryl první sníh. Pokud tedy chcete, aby váš vánoční krb praskal hřejivými plameny a nekouřil vlhkým dřevem, měli byste se zamyslet nad tím, zda je vaše uskladnění dřeva správné. Jen takové dřevo vám totiž zajistí teplo, pohodu a bezstarostné večery u krbu. Přinášíme vám hned pět osvědčených triků, s nimiž bude vaše dřevo suché a připravené k okamžitému zapálení.

Začátek prosince často přináší první opravdu mrazivé dny. Zasněžená okna, zamrzlé kliky nebo zámky dokážou pěkně zkomplikovat ráno, zvlášť když spěcháte do práce. Dobrou zprávou je, že si můžete během pár minut vyrobit vlastní rozmrazovací sprej z běžně dostupných ingrediencí, které pravděpodobně najdete doma.

Když se v kuchyni zlomí pant, obvykle to nejen uslyšíte, ale hlavně uvidíte. Dvířka se svěsí, nedovírají nebo drží jen na posledním šroubku. Přesto nejde o závadu, kvůli které musíte volat truhláře. Nový pant stojí pár korun a samotná výměna je překvapivě jednoduchá. Stačí vědět, jak poznat skutečnou závadu, jak vybrat správný typ a jak pant krok za krokem vyměnit.

"Dnes vám už ani neřeknu, čí to byl nápad, abychom si opatřili zvíře. Vím jen, že všichni byli pro, a tudíž jsme se začali hádat, jaký živočich to má být. Nakonec vyhrála babička, která říkala, že ze zvířete má být v prvé řadě užitek. A tak jsme začali v činžovním domě na Národní třídě číslo 318 chovat prase." Znalci klasiků se usmívají - určitě vědí, že jsme citovali z povídky Šimka a Grossmanna.

Během zimy se často nevyhneme zdravotním potížím jako je kašel nebo nachlazení, a to nám dokáže pěkně znepříjemnit život. Jedním z léty prověřených způsobů, jak zmírnit příznaky jsou bylinné masti. Ty se dají doma snadno vyrobit. V následujícím článku se podíváme na to, jak si masti udělat a jak je používat, aby vám skutečně pomohly.

Vánoční věnec je klasika, ale kdo říká, že musí být jedinou možností? Pokud chcete svým dveřím dodat originální zimní atmosféru, vyzkoušejte jednoduchý mini stromeček z chvojí, který vypadá krásně, je levný a vyrobíte jej během jednoho odpoledne.

Topinkovač je jedním z těch spotřebičů, které si často žijí vlastním životem v rohu kuchyňské linky. Až do chvíle, kdy začne kouřit, páchnout po spálenině, nebo zcela vypoví službu. Přitom jeho údržba je jednoduchá – jen ji nesmíme odkládat. Čistý topinkovač pracuje efektivněji, bezpečněji a toast chutná lépe. Stačí dodržet několik zásad.

Říkáte si, že péct v listopadu je trochu brzy? Že cukroví patří až do adventu, když hraje koleda, blikají světýlka a venku padá první sníh? Ve skutečnosti je právě listopad ideální čas začít. Ne proto, že bychom chtěli Vánoce uspěchat, ale proto, abychom si je pak mohli víc užít – bez stresu, v klidu, s čajem v ruce a s vůní vanilky, která se stihne krásně rozležet.

V 70. letech nosil knír pomalu každý druhý muž. V 90. letech knírů začalo postupně ubývat – začala éra televizních reklam a hezouni ze spotů prezentujících žiletky a holicí strojky nás upozorňovali, že správná je jen dokonale oholená tvář. Po roce 2000 se zdálo, že posledními nositeli knírků v Česku jsou Jan Rosák, Antonín Panenka, Petr Nárožný, Karel Šíp a hrstka dalších mužů, vesměs padesátníků.

Zahradní sezóna se chýlí ke konci a s ní i čas, kdy hrábě, sekačky nebo konev pracují na plné obrátky. Než je necháte odpočívat do jara, dopřejte jim trochu péče – správné uskladnění prodlouží životnost nářadí, ušetří peníze i nervy a na jaře se vám odmění bezproblémovým startem.

Když se dny krátí a venku začíná mrznout, tělo si samo říká o něco teplého, sytého a uklidňujícího. Horké čaje a svetry pomůžou, ale neméně důležitá je i to, co jíme. Některé potraviny totiž přirozeně podporují vnitřní teplo, rozproudí krev a dodají energii – a vy se tak budete cítit dobře i bez topení puštěného na maximum.

Barevné listí, dýně na oknech a horký čaj v ruce – podzim má rozhodně své kouzlo. Ale zatímco my si užíváme útulné večery a vonící svíčky, naši čtyřnozí kamarádi tohle roční období vnímají trochu jinak. Vlhko, chlad a časté přechody mezi teplem domova a sychravým venkem umí s jejich zdravím i náladou pěkně zamávat. A protože pes ani kočka neumí říct, že jim teče z nosu, je dobré mít oči otevřené a včas zasáhnout.

I v běžném interiéru dokážou navodit luxusnější atmosféru. Sortiment orchidejí zahrnuje i mnoho druhů, které se vyznačují velmi dlouhým kvetením. Co je proto třeba udělat?

Borové šišky patří mezi nejdostupnější poklady, které nám příroda nabízí. Leží na zemi v lese, povalují se na zahradě nebo je míjíme během běžné procházky v parku. Na první pohled vypadají obyčejně, jenže stačí se na ně dívat jinak a okamžitě pochopíte, jak krásné dekorace z nich mohou vzniknout. Připravili jsme pro vás sedm inspirací, které zvládne opravdu každý. Jsou založené na jednoduchosti, dostupnosti a na tom, co je na šiškách nejkrásnější.

Vyhýbáte se chipsům, protože nejsou moc zdravé a je v nich hodně tuku? Co kdyby ale šly připravit s menším množství tuku. Téhle křupavé pochoutky se nemusíte vzdát. Klasické chipsy mají vysoký obsah tuku a soli. Díky správné přípravě ušetříte kalorie a neztratíte ani křupavost, kterou na nich všichni tak milujeme.

Zima je pro městské ptáky náročné období. Krátké dny, mráz a sníh znesnadňují hledání potravy i vody. Možná jste už sami přemýšleli, jestli jim přilepšit, nebo zda tím spíš neuškodíte. Pravda je někde uprostřed, ptákům v zimě pomáhat má smysl, ale chce to s rozumem.

Přemýšlíte, co vařit pořád dokola z brambor, a máte pocit, že už vás nic nového nenapadne? Možná je čas na malou změnu. Co takhle místo brambor klasických sáhnout po jejich jemně nasládlých, oranžových příbuzných – batátech?

Když přijde zima a všechno venku ztuhne, většina z nás má pocit, že půda i kompost si dávají pauzu. Ale není to tak úplně pravda. I když to na první pohled vypadá, že se v kompostu nic neděje, pod povrchem to pořád žije – jen trochu jiným tempem.