Kimchi bez zelí? Korejci fermentují ředkve, okurky, cibuli a přidávají i ovoce
Před 27 dny
Pokud jste nežili posledních pár let pod kamenem, slyšeli jste určitě pojem kimchi. Je to velký kulinářský hit, někteří si ho dokonce vyrábějí po domácku. Ovšem málokdo ví, že i když si kimchi spojujeme se zelím, ve skutečnosti se tato pochoutka dá připravit i z jiných druhů zeleniny nebo dokonce ovoce.