Italské kulinářské poklady mozzarella a mascarpone. Jak tyto sýry vznikly a jak s nimi obohatit vaši kuchyni?
Před 6 měsíci
Dvojice legendárních italských sýrů, mozzarella a mascarpone, má v kuchyni své nezastupitelné místo. Ať už si při zmínce o nich vybavíte klasickou pizzu Margherita nebo dezert Tiramisu, tyto dva sýry jsou základním ingrediencemi mnoha pokrmů italské gastronomie a svou oblibu si našly i v mnoha jiných kuchyních po celém světě. Pojďte se na námi podívat, jak oba sýry vznikly a jak je můžete využít při svém kulinářském dobrodružství právě vy.