Hovězí na kávě podle Huga Hromase – orientální guláš asi překvapí, ale určitě potěší
Před 6 měsíci
Když přijde řeč na guláš, my Češi jsme poměrně konzervativní. Pomalu dušené hovězí na cibuli dochucené mletou paprikou, to je klasika. Ale pokud budeme brát guláš jako dušené hovězí maso, najdeme na tomto základu postavené recepty z mnoha koutů světa. Dnes přinášíme lehce orientální verzi podle nebojácného kuchaře Huga Hromase. Kombinace hovězího masa, mrkve a rajčat, hřejivého koření a velmi netradiční kávy funguje překvapivě báječně.