Mléko bez krav? Vědci učinili přelomový úspěch
Před 4 měsíci
Mléčné výrobky jsou základem lidského stravování. Jejich produkce je však náročná na energie, vodu a zemědělskou půdu a preference ve společnosti se mění (nástup veganství). Co kdyby ale přišlo na trh třeba autenticky chutnající mléko, které však tradičním mlékem ve skutečnosti není?

