Desatero šéfkuchaře: Jak zorganizovat kuchyň, co vědět o mase i mouce, jak na vývary a omáčky?
Před 4 měsíci
Opakování je matka moudrosti. Školní rok v kuchyni, tedy vaše oblíbená rubrika, je u konce, a tak jsme každého z „učitelů“ poprosili, aby vám svoji lekci shrnul do jedné nejdůležitější myšlenky. Celý rok tak máte pěkně pohromadě. Nemáte zač.