Třešně a višně: ovoce nabité vitamínem C
Před 4 roky
Kromě vitamínu C je zapotřebí zmínit taktéž antioxidační aktivitu tohoto letního ovoce. Jak třešně, tak i višně mohou účinně bojovat proti potenciálně škodlivým volným radikálům v těle. Díky tomu nám mohou pomoci odvrátit různá chronická onemocnění. Nejlepší je samozřejmě ovoce čerstvé, nicméně dobrou kvalitu si zachovává i po zamrazení. Horší už to je s marmeládami a kompoty, kdy tepelnou úpravou dochází ke ztrátě cenných živin.