Pod křehkou pokličkou – ochutnejte středověký masový koláč s překvapením
Před 2 roky
Umění pečení nejrůznějších fáší, náplní (i sladkých krémů) v obalu z vláčného a jemně drolivého těsta se zrodilo už ve středověku a zejména masové koláče či paštiky, jak se jim tenkrát říkalo, se staly ozdobou i nezbytným předpokladem bohatých šlechtických tabulí.