Návod, jak připravit chřest v kuchyni
Před 4 roky
Chřest je úžasná zelenina, která má jen krátké období sezóny. Proto se vyplatí po něm sáhnout, kdykoli máte tu možnost. Většina z nás ale příliš neví, jak na jeho přípravu, a tak jej v obchodě nebo na trhu přehlíží. Je to obrovská škoda, protože chřest obsahuje nejen velké množství vitamínů a minerálů, ale je také velmi chutný. Obvykle rozlišujeme dvě odrůdy chřestu: zelený a bílý. Pokud s chřestem začínáte, je lepší zvolit ten zelený, protože jeho příprava je o něco snadnější. Tak například, nemusí se loupat.