Aromatický šafrán: Víte, proč je tak drahý a jak ho používat?
Před 4 roky
Šafrán je nejdražším kořením na světě, dokonce desetkrát dražším než vanilka. Tvoří jej sušené blizny šafránu setého a jeho vůně je velmi pronikavá, teplá, zemitá a pižmová. S jakými surovinami šafrán nejlépe kombinovat a jak ho využít v kuchyni při vaření?

