Quiche lorraine – upečte si doma nejslavnější slaný koláč lotrinský
Před 4 roky
Ano, la quiche lorraine se svým vzhledem i tím, že je z těsta a s náplní řadí ke koláčům, ale jen v češtině, protože ve své francouzské vlasti je „la quiche“ samostatnou kategorií a striktně se vyděluje od dalších slaných koláčů, jež se již nazývají „tarte“ podobně jako jejich sladké verze. A co že je na této specialitě tak speciálního?