Při mražení hlívy děláme zásadní chybu, která ji připravuje o čerstvost
Před 4 roky
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus (Jacq.) je díky množství vitamínů, minerálů a dalších cenných látek, které obsahuje, řazena mezi tzv. léčivé houby. Je dřevokazná a patří do čeledi hlívovitých. Pokud se vám však na zahradě letos urodila nebo jste třeba měli štěstí na bohaté trsy v lese, zamrazte si ji na horší časy.