Pastinák, patizon, tuřín. Jak s nimi v kuchyni naložit?

Názvy záhadné, ale ne úplně neznámé. V kuchyni pastinák, patizon a tuřín moc nevyužíváme a přitom bychom je mohli skvěle uplatnit v jídlech, která se na podzimní tabuli skvěle hodí. Co je to pastinák, patizon nebo tuřín? Dokázali byste tyto druhy podzimní druhy zeleniny popsat a dát třeba i tipy na to, co z nich v kuchyni připravit? Pokud ne, nechte se zlákat některým z našich receptů a rozšiřte tak svůj repertoár zeleniny, ze které se dá vykouzlit báječně voňavý podzimní pokrm, který ocení děti i dospělí.