Porovnání olejů – přehledná čísla o tom, co který obsahuje

Vyznat se v rostlinných jedlých olejích se může zdát nesnadné. Dýňový, chia, lněný, makový, olivový, ořechový, palmový, řepkový, sezamový, slunečnicový… Odborníci předkládají data založená na reálných rozborech olejů, která pomohou v orientaci. Téměř nekonečné množství textů týkajících se konzumace tuků, a zejména pak konzumace rostlinných jedlých olejů, znamená pro většinu spotřebitelů tak široké spektrum informací, že je často velmi obtížné se v nich vyznat.